Финики, поставка фиников различных сортов из Ирана
3500 – 4000 лет до нашей эры в долине Нила, в древней Месопотамии, территорию которой сейчас занимает современный Ирак, а также в Иране начали культивировать финиковую пальму, плоды которой были одним из основных продуктов питания арабов, оценивших полезные свойства фиников. Высота культивируемых пальм в те времена была относительно небольшой - от 1,2 до 2,5 метров. На сегодняшний день практически все виды дикорастущих пальм исчезли, но огромные плантации окультуренных финиковых пальм произрастают в разных тёплых странах.
Большой вклад в распространение финиковых пальм несколько сотен лет тому назад вложили испанские миссионеры, которые с востока начали распространять их на Запад. Потомки различных видов пальм, к размножению которых приложили руки испанцы, до сих пор можно встретить в различных районах Мексики и Калифорнии, в испанских колониях того времени. Так в 19 веке на финиковый бизнес начали ставить большие ставки. Сегодня существует больше, чем 300 различных сортов, но наиболее ценными считаются всего три вида, которые смогли своими качествами показать, в чём заключается польза фиников, и участвовать в укреплении внешней экономики таких стран как Тунис, Алжир, Тунис, Марокко, Индия, Ирак и Иран, и составить более 90 процентов всего экспорта.
Современная финиковая пальма - достаточно высокое дерево, имеющее коричневато – красные папоротниковидные листья, которые при опадении защищают ствол дерева. Полезным бы было знать, что это растение двудомное: то есть бывают мужские деревья, а бывают и женские. При правильной рассадке деревьев можно получить достаточно большие урожаи.
Если говорить о самих плодах, то их цветовая палитра достаточно разнообразна: оттенки черного, белого, голубого, желтого или коричневого цвета. Спелые плоды обладают незабываемым специфическим вкусом и достаточно сладкие. Из свежих фиников можно приготовить и торты, и пироги, и различные печенье, а также фруктовые салаты. Кстати если вы решили купить финики, то знайте, что они отлично сочетаются с любыми видами сыра, с яблоками, а также различными слабокислыми фруктами, но с фруктами, в которых содержание влаги достаточно высоко, их лучше не смешивать: лимоны, апельсины, арбузы, грейпфруты. Хотелось бы отметить, что из таких сладких плодов получают финиковый сахар, финиковый мёд, финиковый сок. Свежие плоды достаточно неплохо сохраняются в холодильнике, и поэтому в продаже на прилавках рынков и магазинов встречаются круглый год.
Ни для кого не секрет, что кроме спелых фиников, можно использовать в пищу также сушеные плоды. Кроме того, сушеные плоды могут перемалываться и использоваться в качестве знакомого всем нам сахара. Кстати, много веков назад, арабы, ведущие караваны, брали сушеные финики в свои длинные путешествия через пустыню, используя их в качестве основного рациона.
Вполне справедливо, что произрастая в разных регионах, и имея несколько различных сортов, финиковая пальма дарит человеку разные плоды, а от этого получила свою классификацию. Мягкий спелый плод, полусухой или сухой – это одна классификация. Далее, можно отметить классификацию по видам сахаров: инвертный (декстроза и глюкоза) и тростниковый, с преобладанием содержания сахарозы.
Издавна плоды финиковой пальмы известны своими целебными свойствами, поэтому используются для лечения язвы желудка, различных расстройствах мозгового кровообращения, придачи сил роженицам при родах и так далее. В целом, в этих плодах умеренная калорийность. Финики содержат в себе множество различных витаминов: тиамин, рибофлавин, витамины группы А, Е и многие другие. К тому же стоит отметить весьма разнообразное содержание микроэлементов, белков, жиров и углеводов.
Если Вы нуждаетесь в мелком опте или оптовых поставках этого продукта из Ирана, то компания «Отвозим Точка Ком» может организовать Ваш бизнес непосредственно с производителем из этой солнечной страны с последующей доставкой по регионам Российской Федерации. Компания также может транспортировать товар удобным для Вас способом по стране из складов в Санкт-Петербурге, Астрахани или Москве. Сегодня купить финики по выгодной цене вполне возможно!